Comer sem culpas…

Reese’s

Os melhores copinhos de chocolate e manteiga de amendoim do mundo inteiro!

06.05.2020

Já lá vai tipo um mês que partilhei estas delicias no meu Insta e prometi publicar a receita aqui, pois mais vale tarde que nunca.

Fiz estes pequenos Reeses no intervalo entre uma serie e outra do Netflix…é a única coisa que se faz neste momento, absorver filmes e séries até dizer chega, ou melhor até esta quarentena acabar. Em Portugal já se levantou algumas restrições, mas por aqui ainda estamos enclausurados…5 fases nos esperam até regressarmos à “normalidade”.

Ora continuando, entre um episodio e outro lembrei-me de inventar…e Reeses minha gente é a cena mais fácil do mundo de se fazer, e de se comer…

Foram 10 minutos entre derreter o chocolate, fazer e colocar no congelador. Vamos a isso?

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Reeses

Ingredientes

• 100gr chocolate preto em barra (85% se possivel)
• 1/2 chávena de manteiga de amendoim cremosa
• 1 colher de sopa de Xarope Maple
• 1/2 colher de sopa de farinha de coco
• Sal (caso a manteiga de amendoim não seja salgada)

Modo de Preparação

Derreter o chocolate em banho maria ou no microondas (eu sou à moda antiga e prefiro a primeira), mexendo sempre.

Assim que o chocolate estiver derretido, forrar as formas com um pouco de chocolate, não todo – é apenas para criar uma camada de chocolate fina no fundo e nas paredes da forma. Usem a colher para espalhar pelas paredes da forma. Eu consegui fazer 7 Reeses.

Assim que todas as formas estiverem com a camada de chocolate, levar ao congelador durante alguns minutinhos apenas para o chocolate ficar rijo. Reservar o restante chocolate.

Enquanto esperamos que as formas fiquem prontas, passamos à segunda parte.

Numa tijela, colocamos a manteiga de amendoim, o xarope e a farinha de coco e mexemos tudo até estarem todos os ingredientes bem ligados.

Retiramos as formas do congelador e colocamos o preparado anterior até quase ao topo da forma, deixamos o restante para preencher com o chocolate reservado.

Colocar o chocolate por cima até tapar a manteiga de amendoim. Assim que todas as formas estiverem completas, levar novamente ao congelador por 5-10 min até o chocolate ficar solidificado.

Após solidificados, podem ser colocados no frigorifico.

A partir daqui não me responsabilizo pela quantidade que irão comer, pois só um não chega. Aguentem se forem capazes…hahah

Beijos e Abraços